O Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) chegou ao fim neste domingo, 6, após quatro noites de programação que reuniram gastronomia, cultura e música no distrito de Taquaruçu, em Palmas. A 20ª edição do evento distribuiu R$ 156 mil em premiações e encerrou a programação com show do cantor, compositor e sanfoneiro Dorgival Dantas.
Segundo o balanço divulgado pela organização, cerca de 30 mil pessoas passaram pelo distrito durante a última noite do festival. Além do público no espaço do evento, a programação também movimentou restaurantes, bares, pousadas, comércio e outros setores ligados ao turismo local.
A noite de encerramento começou com a apresentação do grupo infantil 3 Palavrinhas. Em seguida, foram anunciados os vencedores das sete categorias da competição gastronômica, que reuniu pratos e produtos inspirados nos sabores e ingredientes do Cerrado.
Confira os vencedores
Na categoria Drinks Regionais, o primeiro lugar ficou com o Frozen do Cerrado, criado por Bárbara Fernanda Silva. O Drink Tocantins do Cerrado, de Jessica Nunes, ficou em segundo lugar, seguido pelo Byrsonima X Rubi, de Dalila Pereira.
Na categoria Prato Doce, o vencedor foi o Pipoquçu do Vale, de Rejane Pereira da Rocha. O Canjicu Trufado, de Ilana Borges de França, ficou em segundo lugar, enquanto a Moça Tocantinense com Mangaba, de Ellen Cristine dos Santos Cardoso, conquistou a terceira colocação.
Em Alimentação Funcional, o primeiro lugar ficou com o ChocoCajá, de Tiago Rodrigues da Costa. O segundo lugar foi conquistado pelo Jacabóra, de Maria Raimunda Carvalho, e a terceira colocação ficou com a Empada Serrana, de Kevilles Cristina Alves.
Entre os Food Trucks, o prêmio principal ficou com o Raízes do Cerrado, de Kelly Divina de Souza Davi Franco. O Cajutel, de Michele Sousa de Araujo, ficou em segundo lugar, e o Comidinha Mais Você Tocantinense, de Maria Ulicélia, terminou em terceiro.
Na categoria Lanche Salgado, o vencedor foi o Croatins de Chambari, de Maria do Socorro Macedo do Nascimento. O segundo lugar ficou com o Sanduíche de Bochecha Defumada do Cerrado, de Mirian Cardoso Stoppa, e o terceiro com o Croquete Artesanal de Mandioca, de Marcos Pereira da Cruz.
Já na categoria Jantinha, o primeiro lugar foi conquistado pelo prato Pé no Rabo, de Yasmin Ramos. O Caldo de Chambari Proteico, de Jardeane Pinheiro dos Santos, ficou em segundo lugar, seguido por Caminhos do Cerrado e das Águas, de Isabela Soares de Matos.
Rota Gastronômica valoriza estabelecimentos de Taquaruçu
Na categoria Rota Gastronômica, voltada aos estabelecimentos do distrito, o primeiro lugar ficou com o Entremet de Coco Babaçu, do estabelecimento Fruto do Goiás Taquaruçu.
O prato foi criado pela empresária Elaine Talita da Silva e buscou homenagear as quebradeiras de coco babaçu do Tocantins.
Em segundo lugar ficou o prato O Cerrado Marcou Presença, da Pizzaria Sabor na Massa, que recebeu R$ 8 mil. A terceira colocação foi conquistada pelo Lámen da Serra, do Restaurante Verso e Prosa, premiado com R$ 5 mil.
Ao todo, as sete categorias distribuíram R$ 156 mil em premiações. A competição teve como foco a criatividade dos participantes, o uso de ingredientes regionais e a valorização da culinária tocantinense.
Chefs participaram do desafio Encontro de Gigantes
A programação também contou com o Encontro de Gigantes, desafio realizado durante o Cozinha Show e que reuniu os chefs Flávio Lopes, Jaime Rodrigues e Graziela Bach.
Flávio Lopes conquistou o primeiro lugar e recebeu como prêmio uma viagem com passagem e hospedagem. Jaime Rodrigues ficou em segundo lugar e foi premiado com um forno elétrico. Já Graziela Bach terminou a disputa na terceira colocação e recebeu uma Air Fryer.
Dorgival Dantas encerra o festival
Depois da premiação, a música tomou conta do palco principal. Dorgival Dantas encerrou oficialmente a 20ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu com um repertório marcado por sucessos do forró.
Conhecido como um dos principais nomes do gênero, o cantor e compositor levou ao público músicas como “Você Não Vale Nada”, “Pode Chorar”, “Amor Covarde”, “Paixão Errada” e “Tarde Demais”.
A apresentação integrou uma parceria institucional firmada por meio de Acordo de Cooperação Técnica entre o Serviço Social do Comércio (Sesc), o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) e o Ministério do Turismo.
Ao fazer um balanço da edição, o prefeito de Palmas, Eduardo Siqueira Campos, destacou o papel do festival na valorização da gastronomia regional e no incentivo aos empreendedores.
A secretária de Turismo de Palmas, Ana Paula Sete Nogueira, também ressaltou a importância do evento para o fortalecimento de Taquaruçu como destino turístico e gastronômico.
Com quatro noites de programação, premiação aos empreendedores e atrações musicais, a 20ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu reforçou o evento como uma das principais vitrines da gastronomia, da cultura e do turismo de Palmas e do Tocantins.
Por: Warley Costa | Portal Imediato